Любопитно за шоколада


Процентът на хората, които не обичат шоколад изостава далече за този на почитателите на сладкия десерт. За шоколада се носят много слухове и много истини...

1.
Още древните ацтеки смятали шоколада за афродизиак.

2.
Шоколадът съдържа ценни антиоксиданти, които се борят с клетките на рака.

3.
Шоколадът съдържа веществото теобромин, което се среща и в успокоителните. Именно затова, когато сме нервни хапваме повече шоколад.

4.
Наименованието шоколад идва от ацтекската дума “xocolatl”, която означава “горчива вода.”

5.
За пристигането на шоколада в Европа е отговорен Христофор Колумб, който пренася какаото през 1502 г.

6.
Най-скъпият шоколад в света струва $250 и е произведен в Кънектикът от Knipschildt Chocolatierл

7.
Черният шоколад съдържа повече антиоксиданти от зеления чай и дори от някои от горските плодове.

8.
Хапването на шоколад събужда същите усещания като влюбването. Затова и влюбените си подаряват вкусния десерт.

9.
Минералите в шоколада подобряват функциите на мозъка.

10.
Обратно на твърдението, пенливите вина и шампанското не се комбинират добре с шоколад. Когато се смесят съставките им предизвикват кисел вкус. Затова с пенливи вина комбинирайте белия шоколад, а тъмния – с червени вина.




SuperMag
Снимка: Flickr