Спаначена салата с портокалов винегрет

Спаначена салата с портокалов дресинг

Спаначена салата с портокалов дресинг

Порции: 4-6

Необходими продукти:

  • 6 резенчета прошуто (или филе по избор)
  • Кората и сока от 2 портокала
  • 2 лъжици балсамов оцет
  • 2 лъжици мед
  • 1 скилидка чесън, наситнена
  • ¾ ч. лъжица сол
  • ¾ ч. лъжица черен пипер
  • ¾ чаша зехтин
  • 300-350 гр свеж спанак
----
 

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната на 200 градуса и сложете прошутото (или филето) за около 10 минути, за да стане хрупкаво. Оставете да се охлади.
 
В блендер смесете портокаловите кори, портокаловия сок, балсамовия оцет, меда, чесъна, солта и пипера. После добавете зехтина и разбийте до гладкост. Оставете в хладилника да се охлади.
 
Сложете спанака в голяма купа. Овкусете с винегрета и поръсете с прошуто. 
 
-----
 
-Supermag.bg
 
----
 
Вижте още: