Описание
Сусамът е малко семенце, но е истинско съкровище. Изключително богат на магнезий, мед, калций, селений, минерални вещества и белтъчини.
Медта облекчава ревматоиден артрит, има противовъзпалителен и антиоксидантен ефект, спомага за здравината и еластичността на кръвоносните съдове, костите и ставите.
Магнезия предпазва от астматични пристъпи, намалява високото кръвно налягане, а от там и предпазва от инсулт и инфаркт, предпазва от мигрена, подобрява съня и намалява лошите последици от менопаузата.
Калция предпазва от рак на дебелото черво, остеопороза, мигрена и ПМС, изключително важна роля играе в менопаузата.
Цинкът играе огромна роля в здравината на нашите кости и намалява риска от остеопороза.
Сусамът съдържа фитостероли, които намаляват нивата на лошия холестерол, повишават имунните способности на организма ни, намаляват риска от някои тумори. Той има високо съдържание на витамин Е, В1, В2, В3, В6, омега-3 и омега-6, ниацин, полезен за кожата и косата, както и фолиева киселина, тя е антиоксидант. Сусамът е изключително богат на антиоксиданти, дължащо се най-вече на уникалния фитоестроген сесамин, който също има противораково действие. Полезен за всички, но най-вече е необходимост за хора страдащи от остеопороза, анемия, със сърдечно-съдови проблеми, за всички бременни и кърмещи жени, жени в менопауза. Оказва благотворно влияние на косата, ноктите, костите, също така подобрява зрението и слуха.
Сусамът е подходяща храна за спортисти, ученици и студенти, хора със силно активно ежедневие, подложени на стрес. Защото подобрява нервната, храносмилателната и сърдечната дейност.
Условия за съхранение
Да се съхранява в затворена опаковка, на сухо и хладно място, без пряк достъп на слънчева светлина.
Алергени
Сусамено семе
Енергийност (kcal/kJ) |
570 kcal / 2397 kJ |
Въглехидрати (г) |
23 г |
Мазнини (г) |
50 г |
от които наситени (г) |
7 г |
Протеини (г) |
18 г |
Сол (г) |
0.03 г |