Знаете ли, че нахутът е една от най-рано култивираните храни и в Европа. Дължи се на това, че той е отличен източник на протеини, фолиева киселина, манган, желязо, мед, цинк и има високо съдържание на витамин Е. Ако сте един от многото любители на хумуса, то нахутът задължително трябва да присъства в кухнята ви, защото именно от него се прави тази вълшебна разядка.
| Хранителни стойности за |
100 г |
| Енергийност (ккал/ kJ) |
364/1525 |
| Въглехидрати (г) |
60.65 |
| от които захари (г) |
10.70 |
| Мазнини (г) |
6.04 |
| от които наситени (г) |
0.63 |
| Протеини (г) |
17.40 |
| Сол (г) |
0.024 |