Мед от манука

Произходът на меда от манука

Нова Зеландия е страна, известна със своите впечатляващи исторически забележителности, но почитана из целия свят заради своето неизчерпаемо природно богатство. Тя е дом на богато разнообразие от растения, едно от които е храстът “Leptospermum scoparium“. Опрашването на това рядко растение прави възможно производството на меда от манука – един от най-вкусните и полезни видове мед. От мануката произлиза не само неговото име, но и запомнящият се вкус, както и множеството му приложения. Медът от манука е познат на местното население на Нова Зеландия отдавна със своите лечебни свойства, но едва в последните години този продукт започна да се предлага и на територията на България. Разпространението му по целия свят се дължи главно на нарастващата му репутация на един от най-полезните естествени хранителни продукти.

Приложение на меда от манука

Медът от манука, макар че е толкова специфичен по произход, притежава някои много познати приложения. На пръв поглед той изглежда като всички останали – с тъмен, наситен цвят, който при кристализация едва видимо изсветлява.

Консумира се и в сурово състояние, и като съставка в различни видове храни. Медът от манука е чудесно допълнение към топлите напитки като кафе и чай, но умее да придава своя вкус и на фрешове, смутита, зърнени закуски или овесени каши. С мед от манука може да се разнообразяват и сандвичите, и салатите, а в света на сладките изкушения възможностите са наистина неограничени. Казано по друг начин, макар че е в известен смисъл екзотичен продукт, медът от манука е много лесен за използване и не изисква никакви специални грижи. Особеното при него е друго - с помощта на мед от манука всяка хапка става много по-вкусна и значително по-здравословна.

Свойствата на меда от манука

Свойствата на меда от манука са толкова ценни, че се измерват чрез няколко различни стандарта. Те се обозначават на опаковката с абревиатурите MGO и UMF. MGO индексът (със стойности между 10 и 2000) измерва концентрацията на компонента „метилглиоксал“ в меда от манука – това е вещество, което притежава множество полезни за здравето свойства.

Обозначението „MGO“ означава, че медът от манука е преминал глобалните стандартизирани тестове за наличието на метилглиоксал. UMF индексът (със стойности между 5 и 25) е създаден специално, за да измерва качеството на меда от манука. Той проверява неговата автентичност, изследва концентрацията на полезните вещества в него и определя дали отговаря на всички стандарти.

Благодарение на задълбочените изследвания днес е известно, че медът от манука притежава мощни антибактериални свойства. Те са толкова силни, че надминават значително ползите от консумацията на всички останали пчелни продукти. Редовната употреба на мед от манука укрепва имунната система, което води до по-успешна борба с различни видове инфекции. Клинично доказаните предимства на меда от манука включват противовъзпалителни и противогъбични свойства, а при MGO индекс над 400 продуктът действа като лекарство. Медът от манука може да се приема като хранителен продукт, но е подходящ и за външна употреба при кожни проблеми и неразположения. По-голямата концентрация на метилглиоксал в опаковката означава, че медът от манука е подходящ за лечение на храносмилателната система, а разфасовките с по-ниска концентрация действат чудесно върху укрепването на общото здравословно състояние на човек. Ежедневната консумация на мед от манука не крие никакви рискове за здравето, защото медът от манука е напълно безопасен природен продукт. Препоръчителната дневна доза за възрастни е такава, каквато е и за останалите пчелни продукти – две лъжички.

Вкусът на меда от манука

Предимствата на меда от манука по отношение на здравето са достатъчни, за да го превърнат в любим продукт на голяма част от хората, но продуктът е впечатляващ и заради своите вкусови качества. Медът от манука е истински деликатес и консумацията му е радост за сетивата. Дори когато се приема в чиста форма, наситените нотки в него оставят приятен и запомнящ се послевкус.С гъстата си консистенция и тъмния си цвят медът от манука външно наподобява карамела, но откъм вкусови качества доста се отличава от него. Консумацията на мед от манука е истинско преживяване – деликатна, ненатрапчива, но впечатляваща комбинация от сладки нотки и галещи небцето аромати. Продуктът е чудесна добавка към напитки, закуски, сандвичи и салати, тъй като ги прави не само по-вкусни, но и по-здравословни. Автентичният произход на меда от манука, неговата връзка с дивата природа на Нова Зеландия и специалните му качества си личат във всяка хапка, защото продуктът не се обработва допълнително в процеса на производство и достига до хората в чистия си вид.

Уникалният мед от манука

Медът от манука получава множество прозвища заради необикновените си ползи за здравето на човека. Наричат го „нова суперхрана“ и „течно злато“. Всички тези определения по отношение на меда от манука не са случайни. Тъй като продуктът се произвежда само в Нова Зеландия и само от пчели, опрашили конкретния вид растение, медът от манука е истински деликатес. Той не е широкоразпространена храна, която се среща във всеки магазин, и производството му е обвързано с много високи стандарти. Това е и причината медът от манука, който предлага „Supermag“, да е изключително качествен.

Не са много марките, които могат да се справят с доставката и разпространението на специалния мед от манука, но при нас в „Supermag“ можете да откриете цели четири от тях – „Koru“, „Comptoirs et Compagnies“, „Nui“ и „Manuka Health“. Всички те предлагат чист, органичен мед от манука, сертифициран по глобалните стандарти, с уникални вкусови качества и множество здравословни ползи. С различна концентрация на метилглиоксал в отделните видове разфасовки медът от манука, предлаган от „Supermag“, е подходящ за всеки човек.

Затова, ако сте готови да опитате нещо ново, различно, но изключително полезно, медът от манука е точно за Вас. В асортимента на „Supermag“ ще откриете всичко, което Ви е необходимо за една запомняща се първа среща с този уникален продукт.