Замразен Джолан от Младо Теле с Кост Су-Вид 11 Meats ок. 1.5 кг

този продукт Ви носи: 34 точки

Цена за 1 бр:

43.19 лв.  / 22.08 €

Не е наличен в момента

Брой:

1 бр.

Вид опаковка:

вакуум

Състав:

Телешко месо, подправъчна смес (червен пипер на прах, черен пипер, кайенски пипер, мека кафява захар, сушена чушка, сушен чесън, морска сол, сол, печен лук, антислепващ агент Е551, рапично олио, опушена сол).

Описание на продукта
Готвен продукт по метода су-вид. Продуктът се характеризира с изключителна крехкота и балансиран вкус. Месото е напълно натурално, без окрехкотители. Позволява лесен контрол на влагане на месо към различни ястия. Необходимо е само да бъде затоплено.

Методът представлява вакуумно готвене при ниска температура продължително време. По този начин месото се характеризира с изключителна крехкота и балансиран вкус. То е напълно натурално, без окрехкотители. Методът позволява лесен контрол на влагане на месо към различни ястия, като по този начин спестява време за транжиране, порциониране и готвене. Това дава възможност за приготвяне на разнообразни ястия и гарантира постоянно високо качество на месото в ястията.

Продуктите на 11 Meats се приготвят лесно и бързо след вече извършеното базово овкусяване и вакуумно готвене на ниска температура. В последствие вие притежавате пълна свобода и въображение при комбинацията на нашите месни продукти с разнообразни сосове и гарнитури.

Да се съхранява при температура -18 ⁰ С.

Енергийност (kcal/kJ) 174 kcal / 732 kJ
Въглехидрати (г) 2.39 г
от които захари (г) 1.92 г
Мазнини (г) 6.25 г
от които наситени (г) 1.98 г
Протеини (г) 16.99 г
Сол (г) 0.77 г

Произход:

България

Производител:

11 Meats
Препоръчани продукти