Занаятчийски български шоколад с цели зърна кафе 68% Casa Kakau Dark & Coffee 80 г
Състав:
Какаови зърна от Еквадор,цели зърна кафе, кафява нерафинирана тръстикова захар.
Описание на продукта
Шоколадът на Casa Kakau е създаден по технология "bean to bar" /от какаовите зърна до шоколада/. Процесът започва с изпичане на какаовите зърна на място и смилането им в каменна мелница. Полученият шоколад отлежава и се разлива на ръка във форми.
Без животински продукти! Без глутен! Без лецитин! Без палмово масло!