Ванилията е една от най-разпространените подправки в кулинарията и по-специално в сладкарството. Нейният нежен аромат придава завършеност и финес на всички десерти. Най-често с ванилова захар се подправят кексове, плодови сладкиши, кремове.
Чудесно се съчетава с ароматите на лимон, портокал или какао.
Устойчива на термична обработка, тя запазва аромата си и след изпичане и охлаждане на десертите.
Условия за съхранение
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Произход:
България