Описание
Чесънът е една от най-разпространените подправки в нашия регион.
Той е с лют вкус и послевкус, със загряващо действие. Има силен и специфичен аромат, който в прахообразен вид намалява по сила.
Най-често се влага в комбинации с кисело мляко – таратор, салата Снежанка, яйца по панагюрски, сосове на млечна и доматена основа.
Емблематичен е за шкембе чорбата и свинската пача.
Съчетава се чудесно с други листни подправки, черен и червен пипер, придава уникален аромат на ястията.
Условия за съхранение
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Произход:
България