Описание
Царят на подправките от много старо време, може би най-известната и най-разпространена подправка в цял свят. Гранулите на пипера са плод на едно пълзящо растение, което може да стигне до 10 метра височина. Съществуват около хиляда сорта, но най-известните са тези, които раждат черния, белия, зеления и червения пипер. Черният пипер е зрелият плод на един от многото сортове. Притежава най-силния аромат, но и най-наситения вкус. Подхожда на всичко, затова се използва широко в кулинарството. Предлага се и смлян за по-голямо удобство при употреба, както при готвене, така и за подправяне на вече сервираните ястия.
Условия за съхранение
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.
Произход:
Гърция