Описание
Бахарът е известен най-вече с консервиращите си качества, затова предимно се използва за туршии и маринати. Има лют вкус и послевкус и загряващо действие
В смлян вид се използва за подправяне на месни супи и риба, за скара и кайма, както и на някои видове къри.
Чудесно се съчетава с черен пипер, дафинов лист и чесън.
Условия за съхранение
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Произход:
България