Артишокът представлява неразцъфналата цветна пъпка на голямо бодливо растение, състоящо се от големи виолетови или месести чашки. Може да се сотира, вари, пече, консервира и да се включи като акцент, или да се напълни с аншоа и каперси за да бъде гарнитура към храната. Както и да го приготвите, артишокът ще бъде звездата на Вашата трапеза!
Условия за съхранение
Съхранявайте на стайна температура. След отваряне съхранявайте в хладилник.
| Енергийност (kcal/kJ) |
47 kcal / 196 kJ |
| Въглехидрати (г) |
11.95 г |
| Мазнини (г) |
0.34 г |
| Протеини (г) |
3.2 г |
| Сол (г) |
0.75 г |
Произход:
Италия