Сушените домати са хранителен продукт, богат на сухо вещество, на витамин С, Е, К, както и на тези от групата В. Установено е, че стимулират физическата и умствената активност и укрепват имунната система по естествен път и затова предпазват от грип и настинки.
С тях може да се приготвят много ястия като спагети, салати, вървят към различни видове риба или да се хапват с печени брускети. Почти няма манджа, в която сушените домати да не са подходящи. Много добре вървят със зелена салата с каперси. Използват се в повечето манджи, в които се слагат домати, както и в различни вегетариански ястия с ориз. Вървят с всякакво месо.
   
   
 
 
        
    
        
            | Хранителни   стойности за | 100 мл | 
        
            | Енергийност (kJ/ккал) | 650/157 | 
        
            | Въглехидрати (г) | 10,6 | 
        
            | от които захари (г) | 8,6 | 
        
            | Мазнини (г) | 9,6 | 
        
            | от които наситени (г) | 1 | 
        
            | Протеини (г) | 2,9 | 
        
            | Фибри (г) | 8,2 | 
        
            | Сол (г) | 3,8 | 
    
 
     
   
    
Произход:
  Италия