Приготвено по запазена българска традиционна рецепта и технология чрез сушене на телешко филе с кайзер смес от бяло вино и ароматни подправки. 100 г готова пастърма са произведени от 184гр прясно телешко филе. Без ГМО и глутен.
Хранително енергия за 100 г продукт: 827kJ/ 198 kcal
Възможно е разминаване в грамажа с до 10%.
| Хранителни стойности в 100 г: |
|
| Енергийност |
198 |
| Мазнини |
3,7 |
| от които наситени мастни киселини |
1 |
| Въглехидрати |
1,5 |
| от които захари |
0,7 |
| Белтъци |
39,7 |
| Сол |
3,98 |
Произход:
България