Слънчогледът произхожда от степта на Северна Америка. В Европа растението е пренесено през 1510 г. и засято в Ботаническата градина на Мадрид. В началото се е отглеждал като декоративно растение и за семки. Първото ботаническо описание е направено от Лобел, който го нарекъл „цвете на слънцето“. Оттогава на всички езици името му е свързано с тази звезда.
| Хранителни стойности за |
100 г |
| Енергийност (ккал/kJ) |
640/2653 |
| Въглехидрати (г) |
24 |
| от които захари (г) |
3.1 |
| Мазнини (г) |
50 |
| от които наситени (г) |
5 |
| Протеини (г) |
19 |
| Сол (г) |
0.02 |
| Влакнини (г) |
9 |
Произход:
България