Цвят: Наситен тъмночервен цвят с меки гранатови отенъци.
Аромат: Развит нос със синя слива, какао и горски плодове.
Вкус: Елегантно плътно тяло, елегантни зрели танини, червени плодове и закачлив финал на подправки.
Температура на сервиране: 16-18°С
Отлежаване в барик: 8 месеца
Подходяща комбинация с патешко с печени кестени и печен пернат дивеч, еленско месо с мус от манатарки.
На 12 км от Търговище, в полите на Преславската планина, е ситуирана винарна „Вила Овчарово”. През 2022 г избата започва да акцентира целенасочено върху тероара и региона, преименувайки се от „Шато де Берже“ във „Вила Овчарово“. Вината на избата са отличавани многократно в международни винени конкурси: Concours Mondial de Bruxelles през 2016 г и 2017 г и Decanter Awards през 2022 г.
Съхранение на сухо и хладно място. Да не се излага на пряка слънчева светлина и висока температура.
Произход:
България
Производител:
Вила Овчарово