Основната идея на майсторите-винари на SILENT ESTATES е създаване на вино, което да разчупи представата за типичния ароматен и неангажиращ Совиньон от Марлборо.
Регион: Бленд от подрегионите – Аватри и Уайрау
Цвят: Плътен, тъмен червен цвят.
Аромат: Подчертано присъствие на очакваните аромати на цариградско грозде, грейпфрут, пешън фрут и тревисти нотки.
Вкус: Сладък, плътен и продължителен.
Съчетание с храни: Пълната наслада от Kaikoura Bay Reserve Совиньон Блан се получава при комбинирането му със свежа салата с козе сирене, ципура със зехтин и подправки или печено пиле с лимон и чесън.
Произход:
Нова Зеландия