Био пшеничното брашно на София Мел е произведено от сертифицирани култури, които не са генно модифицирани и са отгледани по правилата за биологично производство, имащи пълна проследимост. Почистването на висококачествената и органична суровина жито се осъществява чрез многостепенна система за отделяне на външни тела от семената.
София Мел БИО брашна са 100% био продукти, които са подходящи за разнообразно здравословно меню за цялото семейство. Стриктният контрол при производство гарантира високото качество на продукта от зърното до магазина и отлични резултати при печене и готвене.
   
   
    
        
            | Енергийност (kcal/kJ) | 349 kcal / 1482 kJ | 
        
            | Въглехидрати (г) | 74 г | 
        
            | от които захари (г) | 3.1 г | 
        
            | Мазнини (г) | 0.5 г | 
        
            | от които наситени (г) | 0.2 г | 
        
            | Протеини (г) | 11 г | 
    
     
   
    
Произход:
  България