Био кафява леща Био Класа 500 г

• БИО КАФЯВА ЛЕЩА БИО КЛАСА 500ГР

ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ за 100 гр:
Енергийна стойност - 1667kJ/ 393/kcal
Мазнини - 0,7 гр,
от които наситени - 0,0 гр
Въглехидрати - 69,1 гр,
от които захари - 0,0 гр
Влакнини - 9,1 гр
Белтъци - 23,3 гр
Сол - 0,01 гр

Лещата е богата на ви­тамините А, С и тези от групата В, както и на лесно-усвояеми въглехидрати и незаменими аминокисели­ни, при това почти без мазнини. Количеството белтъчини пък съответст­ва на тези в най-качестве­ните меса. Отличен из­точник е на минералите: Желязо, магнезий, фосфор и цинк, селен, калций, калий, мед, манган. Леща се доба­вя в някои видове хляб – по­добряване на качествата на продукта. Енергийната стойност на 100 г леща е 310 Ккал. Съвременни изследва­ния потвърждават ефек­тивността на бобовите растения – в частност, на лещата, за профилактика на рака: те съдържат спе­циално вещество, което спира растежа на тумори­те. Съвета на лекарите е да се консумира не по-малко от 2,5 кг леща годишно.
Препоръчва за диетичното хранене на децата, възрастните хора, както и на страдащите от диабет или сърдечно-съдови заболявания.