Био амарант Био Класа 500 г

• БИО АМАРАНТ БИО КЛАСА 500ГР

Енергийна стойност - 1626 kj/ 385 kcal Мазнини - 7,1 гр, от които наситени мастни киселини - 0,8 гр Въглехидрати - 64,5 гр, от които захари - 0 гр Влакнини - 2,5 гр Белтъци - 14,5 гр Сол - 0,04 гр

Амарантът е бил основната зърнена храна на древните ацтеки. Растението произвежда светли цветове, които съдържат доста голямо количество семена (едно растение, може да даде повече от 60 000 броя семена). Амарантът е родственик на спанака, киноа и цвеклото. Някои от хранителните му съставки са доста по-близки с тези на тъмно зелените зеленчуци, отколкото със зърнените култури, които принадлежат към съвсем друго семейство. Съдържа голямо количество витамини, аминокиселини и минерали - 2 пъти повече лизин, четири пъти повече желязо и два пъти повече калций от пшеницата.