Микроводораслото Спирулината е една от природните храни с най-високо съдържание на протеин и с най-пълна комбинация от хранителни вещества със същевременно много ниско ниво на калоричност (само 36 калории на 10гр.). Това я прави отлично средство за намаляване на телесното тегло, при спазване на диети или спортуване.
Всъщност в състава на Спирулината присъстват хранителни, укрепващи здравето съставки, повечето от които са в недостиг в организма, тъй като се унищожават от ежедневното му излагане на стрес или от нездравословно хранене (напр. желязо, селен, витамини А и В12). Именно тези вещества се съдържат в Спирулина в значителни количества. Също процентното съдържание на имуноукрепващия бета-каротен в Спирулината е най-голямо в сравнение с всички други храни. В организма бета-каротенът се превръща във витамин А, който действа като антиоксидант и предпазва клетките от увреждане и преждевременно стареене.
Тя е чудесен източник на минерали, с минимум калории и мазнини, което я прави изключително подходяща и при прилагане на диети, спортуване и др. Лесноусвоима е от организма, тъй като не притежава целулозни клетъчни стени (за разлика от други растителни храни). Спирулината има детоксициращо и антиоксидантно действие, предпазва организма от натрупване на свободни радикали. При редовен прием Спирулината засилва имунитета, представлява чудесен източник на енергия за клетките. Подпомага разграждането на мазнините, регулира кръвното налягане и оказва положителен ефект върху чревната флора и метаболизма.
Консумация: 10-15g на ден.
BG-BIO-18
   
   
 
        
    
        
            | Хранителни   стойности за | 100 г | 
        
            | Енергийност (ккал/kJ) | 336/1420 | 
        
            | Въглехидрати (г) | 13,1 | 
        
            | от които захари (г) | <0,1 | 
        
            | Мазнини (г) | 1 | 
        
            | от които наситени (г) | 0,5 | 
        
            | Протеини (г) | 65,9 | 
        
            | Сол (г) | 0,9 |