Черният сусам е леко горчив с изразен аромат. Може да се използва при мариноване на зеленчуци, да се поръсва върху някои видове ориз, зеленчуци и салати. Както черните, така и белите сусамови семена се използват в различни видове тофу, сладкиши, десерти, салати, дресинги, сосове.
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Енергийност (kcal/kJ) |
2462 kcal / 596 kJ |
Въглехидрати (г) |
6 г |
Мазнини (г) |
52 г |
от които наситени (г) |
8.7 г |
Протеини (г) |
21 г |
Произход:
Тайланд