Bettine козе сирене с бяла плесен зрее около 2 месеца, докато образува твърда ядивна кора.
Това серене има чудесен вкус и е подходящо както за антипасти, така и запечено в салати, предястия и леки основни ястия.
Перфектно се съчетава дори и като десерт, поднесено със сладко от боровинки или ягоди.
Може да го консумирате както със сухи плодови вина, така и с млади червени.
Хранителна стойност 100 гр. |
|
Енергийна стойност kCal |
1166 kJ |
Енергийна стойност kJ |
281 kCal |
Мазнини |
23.4 гр. |
Въглехидрати |
1.6 гр. |
Белтъчини |
15.4гр. |
Сол |
1.2 гр. |
Произход:
Франция