Желатин от 100% био свинска кожа, който е чист протеинов колаген. Подходящ за приготвяне на различни видове кремове, десерти, торти, плодови и винени желета.
Начин на употреба: 12 листа = 20 г са достатъчни за максимум 1л течност.
Накиснете в студена вода, докато омекне за около 5 минути, след това изцедете.
За студени ястия: разтворете предварително желатина в топла течност и бъркайте, докато се разтвори. След това изсипете бавно студеното ястие в желатина, никога на обратно.
За топли ястия: поставете листото желатин директно в топлото ястие, разбъркайте и оставете да изстине до пълното му стягане.
Съхранявайте на сухо и прохладно място.
Произход:
Германия