Бяло Вино Silver Angel 750 мл

този продукт Ви носи: 15 точки

Цена за 1 бр:

16.48 лв.

БР.
Добави в количката

750 мл.

Вид опаковка:

стъклена бутилка

Състав:

100% Совиньон Блан

Описание на продукта
Регион: Тракийската низина е част от големия южен български винарски район. Тя е добре защитена от студените ветрове на север от Стара планина и допълнително предпазена на юг от високите части на Родопите.

Беритба: Внимателно, подборно ръчно бране в касетки и незабавна обработка при температура на гроздето от 6 до 8 С. Технологична зрялост на гроздето 24 % Brix.

Винификация: Гроздето се охлажда за 24 часа. След това се сортира ръчно на сортировъчни линии, след което се смачква, отделят се чепките и по гравитационен път се транспортира в съд, където остава за 4-6 часа. Пресова се в кошова преса много внимателно. Следва много бавна ферментация в 2000 л съдове при много ниска температура и добавка на френски дрожди. Виното се държи върху утайка 4 месеца.Всеки ден се извършва”батонаж” за първите 2 месеца, след това 2 пъти в седмицата.Сокът се бистри с неорганичен бистрител. Не се прилага студена стабилизация. Следва стерилно филтриране.Вакуум бутлиране през март 2010.

Цвят:Искрящ,бледо жълт със зеленикави оттенъци.
Аромат:Интензивен,тревист,зелени подправки-самардела,коприва,прясно окосена трева.Този аромат е над цитрисов аромат(лимон,лайм)
Вкус:Свежо със средна структура,много фина газировка,Отл баланс между киселини и тяло.Интензивен вкусов аромат,в който доминира тревистия характер.Дълъг,запомнящ се послевкус!
Алк.: 14 %


Произход:

България
Подобни продукти
Loading
Препоръчани продукти