Фермерски кашкавал от краве мляко, добито в собствена ферма в гр. Баня. Произведен по класическа рецепта, зрял най-малко 60 дни. Във фермата се отглеждат над 750 крави от породата Холщайн Фрезийска. Фермата е изградена по всички съвременни изисквания за модерно производство с високо ниво на хигиена и качество на млечните продукти. Доенето, храненето и чистенето са автоматизирани, а на територията на фермата функционира биогаз инсталация за производство на ток. Върху собствени и арендовани площи земя се отглеждат различни култури за производство на храна за животните.
Vedrare е търговска марка, която се свързва с безкомпромисно постоянно качество на богат асортимент от млечни продукти. Зад нея стои една от най-големите индустриални ферми в България. Притежава ферма за над 750 крави и 250 биволици в гр. Баня, ферма с над 2600 овце майки в гр. Съединение и ферма за над 1300 кози в гр. Копривщица. Фермите са изградени с най-съвременните условия за отглеждане на животни за поддържане на висока хигиена и целогодишен добив на мляко. Процесът на доене, хранене и чистене е автоматизиран, а храненето на животните е осигурено от култури, отгледани върху собствена и арендована земя. В едната от фермите функционира и инсталация с биогаз за производство на ток. Предприятието е сертифицирано по BRC Grade AA. А като носител на редица награди, Ферма Vedrare е ценена и харесвана марка млечни продукти от малки и големи.
Хранителни стойности за |
100 г |
Енергийност (ккал/ kJ) |
374/1565 |
Въглехидрати (г) |
1 |
от които захари (г) |
1 |
Мазнини (г) |
30 |
от които наситени (г) |
21 |
Протеини (г) |
25 |
Сол (г) |
2 |
Произход:
България