Брашно София Мел за Баница 1 кг

Специално брашно за производство на висококачествени баници, бюреци и домашна юфка, отличаващо се с по-високо протеиново съдържание и отлични физични свойства на тестото - разтегливост и еластичност. Готовите изделия са с правилна форма, с гънки и прегъвания на листовете, със смесен бледо-жълт и червено-кафяв цвят. Средината е нормално изпечена, бухнала и шуплеста, с добре напластени, еднакво дебели кори, с приятен вкус и мирис.