Суха смес за бухти Bioset 250 г

Ако искате може и сами да се пробвате:

Продуктите за това изкушение са: 1 кофичка кисело мляко от 400 грама, 2 яйца, щипка сол и 1 чаена лъжичка захар, 1 равна чаена лъжичка сода за хляб, брашно колкото поеме за меко и не лепнещо тесто (около 600 грама) и олио за пържене. Приготвяне на тестото за бухтите: в купа сложете киселото мляко и към него добавете содата за хляб, разбъркайте и изчакайте да шупне, след което добавете солта, захарта и яйцата и размесете добре. Пресейте брашното за вашите бухти и направете кладенче в него. Изсипете в него сместа и замесете меко и не лепнещо тесто. Готовото тесто оставете да почива покрито с кърпа да не хване коричка за 20- 30 минути. Тестото за вкусните бухти разточете на кора с дебелина 6-8 мм.
Съда, в който ще пържите е добре да е по-тесен за да може вашите бухти да се пържат в маслена баня. Кората нарежете по ваше желание на малки или големи квадрати, ромбове, или изрежете с форми за сладки сърца, кръгчета, мечета или с каквито други разполагате. Може да включите и децата в изрязването, те много ще се забавляват да направят закуската от бухти за цялото семейство. Когато пържите бухтите на слагайте в съда по много парченца, тъй като те се надуват и удвояват обема си. Щом се зачервят ги обръщайте да се изпържат и от другата страна. От това тесто излиза една голяма купа с изключително вкусни топли бухти. Поднесете ги със сирене, конфитюр, сладко от горски плодове, течен шоколад или мед, не забравяйте чаша билков чай или айран