Grana padano е много популярно, италианско твърдо сирене. Наименованието му идва от “grana” – зърно, което прави намек за зърнистата структура, която притежава сиренето и "padano", което означава, че произхожда от регионите, намиращи се по течението на река По.
Отличава с мек, но наситен вкус и лек оттенък на орехи. В тази форма сиренето е много удобно за директно овкусяване на паста, салати и други ястия.
Хранителни стойности за |
100 г |
Енергийност (ккал/ kJ) |
388/1612 |
Въглехидрати (г) |
0 |
от които захари (г) |
0 |
Мазнини (г) |
28.4 |
от които наситени (г) |
17.7 |
Протеини (г) |
33 |
Сол (г) |
1.6 |