Агнешко желирано месо Еко ферма Черга 530гр

този продукт Ви носи: 10 точки

Цена за 1 бр:

18.99 лв.

Тегло:

530 гр.

Описание на продукта
Животните, които се използват в желираното месо на Черга се отглеждат в малка ферма в село Ломец. Това е чист, спокоен район, далеч от шума и замърсения въздух, при условия близки до естествения им начин на живот. Агнетата се отглеждат в здравословна среда, при хуманни условия, балансирано хранене, без употреба на антибиотици и хормонални препрати.

Агнешкото месо се обезкостява в сертифицирана кланица. Отделя се само месото от агнешките бутове и се нарязв на едри парчета, които се овкусят с билкови подправки – пресни, от градината или сушени, според сезона, и добавяме малко готварска сол. След това месото се оставя да поеме подправките и да се отцеди, затваря се в буркани, добавя се малко вода, която при стерилизацията се изпарява и образува полезно и вкусно желе. После се стерилизира в автоклав, за да се запазят всички витамини и аминокиселини. Така се получава вкусното и полезно АГНЕШКО ЖЕЛИРАНО МЕСО в собствен сос.