Крехкото месо е обгърнато от фина мрежа мазнина, която се разтапя, когато го метнеш на скарата или тигана.
Добре е да знаеш, че месцето от младо телешко не се нуждае от много дълга термична обработка – готово е за няколко минути. Крехко, сочно, топящо се в устата, наслада за сетивата, топ във всяко отношение.
Не се нуждае от предварителна обработка и добавяне на много подправки. Не убивай автентичния вкус с маринати! Стекът е достатъчно добър такъв, какъвто е. Все пак можеш да го поръсиш с малко сол и пипер. Това е повече от достатъчно. За гарнитурата ти си на ход – салата, картофи, царевица, сосове, каквото ти харесва и както и харесва.
Формулата “малко мазнини – много протеини” е изпълнена без пропуски. Няма хормони и други примеси.
Подходящ за BBQ, скара, тиган, плоча или фурна.
Произход:
Белгия