Червено Вино Masi Costasera Classico Амароне 750 мл

този продукт Ви носи: 87 точки

Цена за 1 бр:

86.99 лв.

Не е наличен в момента

750 мл.

Вид опаковка:

стъклена бутилка

Състав:

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Описание на продукта
Произход: Гроздето е отгледано в собствените лозя на MASI намиращи се на западните и югозападните хълмове на историческите склонове на Valpolicella Classico.

Винификация: Амароне е продукт на винификационния метод познат като „appassimento” (изсушаване не гроздето). В края на септември, началото на октомври най-добрите гроздове от лозята се берат и се оставят на бамбукови скари в специални помещения, снабдени с контролна система NASA (natural appassimento super assistant). В края на януари масата на гроздовете е намаляла с около 35%(от загуба но водно съдържание), което води до концентриране на захари. Последващите процеси са: 45 дневна ферментация в големи славонски дъбови бъчви и метални съдове при ниска температура; преместване в барели от 30-40 хектолитра, където алкохолната ферментация продължава 35 дни.

Отлежаване: 24 месеца 80% от виното отлежава в 40-80 хектолитрови славонски дъбови бъчви, а 20% от него в стандартни барици (40% нови). След което виното олежава минимум 4 месеца в бутилка.
Потенциал за стареене: 30-35 години.

Характеристики: Дълбок рубиненочервен цвят с виолетови оттенъци. Чисто, много силно и комплексно на нос, с добър алкохолен баланс сред сладките аромати на сушена синя слива и стафида. Меко и сухо на небцето с типично узрял черешов аромат, комбиниран с нотки на какао и канела. Атрактивен дълъг финал, плътно тяло и меки танини.
Комбиниране с храна: Amarone е плътно вино, подходящо за печени червени меса, дивеч и твърди сирена като пармезан.
Известно като вино за размишления, Amarone е прекрасен завършек на вечерята.
Да се сервира при 20°­C.

Награди:
Wine Spectator - 90 point October 2007 за реколта 2007
Wine Enthusiast - 90 point October 2007 за реколта 2007
Decanter - Bronze Medal - October 2007 за реколта 2007
Сребърен медал за 2003 реколта International Wine Challenge

Произход:

Италия
Подобни продукти
Loading
Препоръчани продукти