Сушени смокини 100 г

Над 60% от водното съдържание на смокините се губи в процеса на сушене. Това прави „лъжливия” плод много по-концентриран източник на калории, питателни вещества и фибри от пресните смокини. Те са сред плодовете най-богати на фибри, манган, магнезий, калий, калций и витамин К, като всички са в оптимални количества за човешките нужди.